Με απόλυτη επιτυχία και τη συμμετοχή περισσότερων από 150 ατόμων, πραγματοποιήθηκε χθες, Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2026, η εκδήλωση του Συλλόγου μας «Δράση για την Κοιλιοκάκη» στην κατάμεστη Αίθουσα «Μανόλης Αναγνωστάκης» του Δημαρχιακού Μεγάρου Θεσσαλονίκης. Αφορμή για τη διοργάνωση ήταν η επίσημη παρουσίαση του 4ου Επικαιροποιημένου Gluten Free Χάρτη της Θεσσαλονίκης.
Ο χάρτης αυτός αποτελεί έναν πολύτιμο οδηγό, για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη, όχι μόνο για αυτούς που ζουν μόνιμα στην πόλη, αλλά και για τους επισκέπτες και τουρίστες, καθώς τους επιτρέπει να εντοπίζουν εύκολα ασφαλή σημεία τόσο εστίασης όσο και εμπορικών καταστημάτων , με επαρκή γνώση για τη νόσο, που τους προσφέρουν τη δυνατότητα να γευματίζουν με απόλυτη ασφάλεια στη Θεσσαλονίκη.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, το κοινό είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει ενδιαφέρουσες ομιλίες και παρουσιάσεις:
· Επιστημονική ενημέρωση: Η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Χριστίνα Μαστορή άρχισε την εκδήλωση με μια εμπεριστατωμένη ενημέρωση γύρω από τις ανάγκες και την καθημερινότητα των πασχόντων.
· Γαστρονομική προσέγγιση: Ο σεφ Νικόλαος Λιογγάρης μας μίλησε για την δική του διαδρομή στον χώρο της κοιλιοκάκης μέσα από το επάγγελμα του και τις δυσκολίες που αντιμετώπισε στην αρχή .
· Η ψηφιακή παρουσίαση του χάρτη: Ο πρόεδρος της «Δράσης για την Κοιλιοκάκη», Αθανάσιος Σταμπουλίδης, παρουσίασε αναλυτικά τα 29 επιλεγμένα σημεία του χάρτη με ψηφιακή παρουσίαση powerpoint και συγχρόνως παρουσιάστηκαν εξαιρετικά βίντεο από τα περισσότερα καταστήματα που συμμετέχουν στον χάρτη, που έκαναν με τον τρόπο αυτό μια πρώτη γνωριμία με τους πάσχοντες..
· Στο τέλος της εκδήλωσης μέλη του Δ.Σ. και εθελοντές μοίρασαν στους παρευρισκόμενους τους πρώτους εκτυπωμένους νέους χάρτες .
· Γευσιγνωσία προιόντων: Η εκδήλωση έκλεισε με γευσιγνωσία εδεσμάτων από καταστήματα που συμμετέχουν στο χάρτη , και συνοδεύτηκε για πρώτη φορά από μπύρες εντυπωσιακής ποικιλίας που προσέφερε κεντρική μπυραρία της πόλης μας , η οποία προσέφερε 17 διαφορετικές ετικέτες μπύρας χωρίς γλουτένη, χαρίζοντας μια μοναδική γευστική εμπειρία σε όλους τους παρευρισκόμενους.
Ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ στους χορηγούς μας που πλαισίωσαν την εκδήλωση μας με τις υπέροχες, ασφαλείς γεύσεις τους και τις εξαιρετικές gluten-free μπύρες τους:
· ΓατίδηςFresh
· Αρτοκράτορας
· Αρμενοβίλ
· Λουκάνικα Παναγιωτάκης
· Το Ψητοπωλείο «Στέλιος» στην Πολίχνη
· Το Φαρμακείο της Φύσης / AminoAnimo
· Frozen YogurtCafe
· Lovecraft
Ευχαριστούμε θερμά τον Δήμο Θεσσαλονίκης και το Τμήμα Τουρισμού για την ευγενική φιλοξενία, όπως και όλους τους υπαλλήλους του που εργάστηκαν ακούραστα για την πραγματοποίηση αυτής της γιορτής, καθώς και όλους όσοι μας τιμήσατε με την παρουσία σας .
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον κύριο Δάκη Δουβλετή για την αμέριστη βοήθειά του για την πραγματοποίηση της εκδήλωσης όπως αντίστοιχα και ένα μεγάλο ευχαριστώ και στις εθελόντριες - μέλη του συλλόγου για την συμμετοχή τους στην δημιουργία κάποιων από τα βίντεο των καταστημάτων του χάρτη.
Με τη δυναμική σας παρουσία όλοι εσείς παλιοί και νέοι φίλοι του Συλλόγου μας , αποδείξατε, ότι η Θεσσαλονίκη μπορεί και γίνεται μέρα με τη μέρα μια πόλη απόλυτα φιλική, συμπεριληπτική και προσβάσιμη για τους πάσχοντες από τη νόσο.
Η εκτύπωση του χάρτη θα πραγματοποιηθεί μέσα στο 2027 μια και υπάρχει πιθανότητα να προστεθούν και άλλα ασφαλή σημεία στον χάρτη.
Τις επόμενες μέρες ο χάρτης θα αναρτηθεί στην επίσημη ιστοσελίδα του συλλόγου.
Θα Βρείτε τον νέο 4ο Χάρτη Χωρίς Γλουτένη ψηφιακά στην ιστοσελίδα μας: https://www.actionceliac.gr/article/2655/
Γίνετε μέλος της οικογένειάς μας! Για εγγραφή νέου μέλους πατήστε εδώ: https://actionceliac.us14.list-manage.com/subscribe?u=22f1b0b4f37e1c1a2eea1ec99&id=12b4cba0de
Οι δράσεις μας συνεχίζονται δυναμικά!
#ΔράσηΓιαΤηνΚοιλιοκάκη #GlutenFreeThessaloniki #ThessalonikiGlutenFreeCity #CeliacGreece #GlutenFreeMap #Coeliac #Thessaloniki #GlutenFreeBeer
Δείτε φωτογραφίες από την δράση εδώ:
Δείτε βίντεο από την δράση εδώ:
